Alkimia
ALKIMIA
C/ Alcalde Rodrigo Manchón España 4, 30820 Alcantarilla
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Aproximadamente en el año 2018 abrió sus puertas Alkimia New Tavern Alcantarilla y cómo nos arrepentimos de no haberlo visitado antes. Un restaurante en el que disfrutamos de principio a fin. Propuesta informal, pero con un currazo detrás impresionante en todas las elaboraciones, para acabar siendo una montaña rusa de sabores intensos.
Si la comida es buena , el trato del personal puede ser incluso mejor...
Restaurante con una limpieza impecable y un servicio buenísimo.
A lo largo del año van cambiando la carta pero por las críticas en las redes siempre son platos espectaculares.
La tosta de sardina....¡¡¡ buenísima !!!!
Rollo vietnamita de pato satay.
Está envuelto en padchoy con cebolla morada, demiglace de pato, salsa satay (salsa de cacahuetes típica de la cocina asiática) e ito togarashi, que son esos filamentos rojos de guindilla que podéis ver en la foto. Muy muy rico.
Una mezcla de comida multicultural con influencias japonesas...
El brioche con papada de cerdo sencillamente espectacular...
...y como no, unos postres para terminar...
Un sitio 100% recomendable que no defrauda..
!! Volveremos !!